바삭한 돈까스와 촉촉한 계란의 조합! 초간단 가츠동

오늘은 집에서도 간단하게 만들어 먹기 좋은 가츠동(돈까스 덮밥) 레시피를

소개해 드릴께요.😎

 

에어프라이어로 돈까스만 바삭하게 구워주면 나머지는 10분이면 완성되는

초간단 메뉴입니다.

점심이나 저녁 메뉴로도 좋고, 냉동 돈까스를 활용하면 더욱 간편하게 만들수 있어요.

 

 

 

🍳 가츠동 재료

• 돈까스 1~2장
• 양파 반개
• 대파 약간
• 계란 2개

🧂 양념 재료

• 물 100ml
• 쯔유 2스푼 (간장 2스푼 + 참치액 1스푼 대체 가능)
• 맛술 2스푼
• 설탕 1스푼 (스테비아 사용시 반스푼)

💛 마무리

• 따뜻한 밥
• 통깨
• 시치미 (생략가능)

👩‍🍳 가츠동 만드는 법

1. 돈까스 굽기

먼저 돈까스를 에어프라이어에 넣고 바삭하게 구워주세요.

 

2. 재료 손질

돈까스가 익는 동안 양파는 얇게 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.

 

3. 양념 끓이기

팬에 아래 재료를 넣고 끓여주세요.

• 물 100ml
• 쯔유 2스푼 (간장 2스푼 + 참치액 1스푼 대체 가능)
• 맛술 2스푼
• 설탕 1스푼  (스테비아 사용시 반스푼)
• 채 썬 양파

양파가 부드러워질 정도로 한 번 끓여줍니다.

 

4. 돈까스와 계란 넣기

양념이 끓으면 먹기 좋은 크기로 썬 돈까스를 넣고, 위에 대파를 뿌려주세요.

 

계란 2개를 가볍게 풀어 골고루 둘러준 뒤 약 1분 정도만 더 끓여줍니다.

 

🍚 맛있게 담는 방법

따뜻한 밥 위에 완성된 가츠동을 듬뿍 올려주세요.

 

마지막으로 통깨를 솔솔 뿌리고, 취향에 따라 시치미를 살짝 뿌려주면 더욱 맛있게

즐길 수 있습니다.

 

💡 맛있게 만드는 팁

• 냉동 돈까스를 사용하면 더욱 간편하게 만들 수 있어요.
• 계란은 오래 익히지 않아야 촉촉한 식감을 살릴 수 있습니다.
• 양파를 충분히 익혀주면 단맛이 우러나 더욱 깊은 맛이 납니다.
• 시치미를 살짝 뿌리면 매콤한 풍미가 더해져 더욱 맛있습니다.

🔈 마무리

바삭한 돈까스와 부드러운 계란, 달콤짭조름한 양념이 어우러진 가츠동은 누구나

실패 없이 만들 수 있는 한 그릇 요리입니다.

 

냉동 돈까스 하나만 있으면 외식 부럽지 않은 맛을 집에서도 쉽게 즐길 수 있으니,

오늘 한 번 만들어 보세요.

 

맛있게 드세요😋