초간단 술안주 추천💕매콤고소한 두부김치 레시피

오늘은 냉장고에 있는 재료만으로 뚝딱 만들 수 있는

국민 집밥 메뉴 두부김치 레시피를 소개해드릴께요.

 

재료도 정말 간단하고 만들기도 쉬워서

반찬으로도 좋고 술안주로도 딱이에요👍

 

특히 들기름 넣고 볶은 김치는

진짜 밥도둑 그 자체입니다..👍

 

 

 

💛 재료 준비

• 김치
• 두부

 양념 준비

• 다진 마늘 1스푼
• 올리고당 2스푼
• 들기름 2스푼
• 통깨

🥘 두부김치 만드는 법

1. 두부 데치기

먼저 냄비에 물을 올려 끓여주세요.

 

물이 끓으면 소금 1스푼을 넣고

두부를 넣어 살짝 데쳐줍니다.

 

이렇게 하면 두부가 더 탱글하고 고소해져요😋

 

✔️ 참고로 두부는 데치는 대신

노릇하게 구워서 사용해도 정말 맛있어요!

 

2.  김치 볶기

김치는 먹기 좋은 한입 크기로 썰어주세요.

 

팬에 김치를 넣고

 

• 다진 마늘 1스푼
• 올리고당 2스푼
• 들기름 2스푼

을 넣고 맛있게 볶아줍니다.

 

들기름 향 올라오는 순간부터

이미 게임 끝이에요😁

 

3. 플레이팅 & 마무리

접시에 데친 두부와 볶은 김치를 예쁘게 담고

마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성!!

 

🍴 더 맛있게 먹는 팁

• 김치가 너무 시다면 올리고당을 조금 더 추가해보세요.
• 참기를 대신 들기름을 넣으면 훨씬 고소해요.
• 삼겹살과 같이 먹어도 최고 조합👍

💕 마무리

재료 간단한데 맛은 실패 없는

초간단 두부김치 레시피!

 

오늘 반찬 고민이라면 꼭 한 번 만들어보세요😁