🍕 밀가루 없이 만드는 떠먹는 감자 피자

에어프라이어로 만드는 초간단 감자 요리 레시피

 

집에 감자가 있는데

전이나 볶음 말고 조금 특별하게 먹고 싶을 때 있죠😁

 

그럴 때 딱 좋은 메뉴가 바로

밀가루 없이 만드는 떠먹는 감자 피자예요.

 

도우 반죽 없이,

감자만 깔아도 충분히 맛있고

위에 토핑만 올려주면 브런치 느낌 나는 한 끼가 완성됩니다.

 

특히 에어프라이어로 만들 수 있어서

생각보다 훨씬 간편하고,

아이 간식이나 주말 홈브런치로도 정말 좋아요. 💛

 

 

 

🍕 떠 먹는 감자 피자 재료

✔️ 기본 재료

• 감자
• 토마토 소스
• 양파
• 베이컨
• 계란
• 치즈

✔️ 추가로 넣으면 좋은 재료

• 파프리카
• 버섯
• 옥수수
• 브로컬리
• 올리브

👉냉장고에 있는 자투리 채소 활용하기에도 딱 좋아요!!

 

🍳 만드는 법

1. 감자 준비하기

먼저 감자를 얇게 썰어주세요.

 

그리고 물에 10분 정도 담궈 전분기를 빼줍니다.

 

📌 감자는 최대한 얇게 썰어야

     에어프라이어에서 더 잘 익고 식감도 좋아요.

 

2. 에어프라이어 틀에 감자 깔기

감자를 건저낸 뒤

물기를 잘 제거해 주세요.

 

에어프라이어 전용 틀(또는 오븐용 용기)에

기름을 살짝 발라준 뒤,

감자를 바닥에 고르게 깔아줍니다.

 

그 위에 풀어둔 계란을 골고루 부어주세요.

 

이 계란이 감자를 살짝 잡아줘서

더 먹기 좋게 만들어줍니다.

 

3. 1차 굽기

에어프라이어에서

160도, 15분 구워줍니다.

 

이 단계는 감자를 먼저 익혀서

피자 베이스를 만드는 과정이에요.

 

4. 토핑 준비하기

감자가 익는 동안 토핑을 준비해 주세요.

• 양파는 채 썰기
• 베이컨은 한입 크기로 썰기

여기에 취향에 따라

버섯이나 파프리카등 야채 추가하면 좋아요😁

 

5.  토핑 올리기

1차로 익힌 감자를 꺼낸 뒤,

위에 토마토 소스를 골고루 발라주세요.

 

그 다음

• 양파 올리고
• 베이컨 올리고
• 야채 올려서
• 마지막으로 치즈 듬뿍 덮어줍니다.

이 순간부터 거의 실패 없는 조합이에요. 🧀

 

6. 2차 굽기

다시 에어프라이어에 넣고

180도에서 15분간 더 구워주세요.

 

치즈가 노릇하게 녹고

위 토핑이 맛있게 익으면 완성입니다!

 

🍽️ 완성 후 이렇게 드셔보세요!!

완성된 감자 피자는

칼로 자르기보다는 숟가락으로 떠먹는 스타일로 먹으면 더 맛있어요.

 

아래는 포슬한 감자,

위에는 짭짤한 베이컨과 고소한 치즈가 올라가서

한입 먹으면 피자 + 감자전 + 브런치 느낌이 한 번에 납니다.😋

 

🔪 맛있게 만드는 꿀팁

1) 감자는 꼭 물기 제거하기

키친타올로 꼭 물기 제거해주세요.

2) 치즈는 넉넉히

치즈를 넉넉히 올려야

더 피자 느낌이 나고 맛도 훨씬 풍부해져요.

3) 베이컨 대신 햄, 소시지도 가능

집에 베이컨이 없다면

햄이나 소시지로 대체해도 맛있어요.

4) 아이들용으로는 양파를 더 잘게

아이들이 먹는다면

양파를 더 잘게 썰고

옥수수나 고구마를 넣어도 좋아요

 

✨ 한 줄 후기

"도우 없이도 충분히 맛있는 감자 피자"

재료도 간단하고 실패 확률도 낮아서

한 번 만들어보면 또 생각나는 레시피에요.

 

집에 감자 있다면 꼭 한 번 만들어보세요.💛