🍝 우유 넣어 더 부드러운 원팬 토마토 마스타 만들기

설거지 적고 맛은 제대로! 집에 있는 재료로 간단하게 만드는 한 끼

 

오늘은 냄비 따로,팬 따로 필요 없는 원팬 파스타를 만들어봤어요.

면 삶는 과정 없이 팬 하나로 끝나는 초간단 레시피하서

점심이나 저녁으로 정말 자주 해먹게 되는 메뉴예요.

 

특히 우유 + 토마토소스 조합이라

너무 시지 않고 부드럽고 고소한 맛이 나서

아이들부터 어른들까지 누구나 맛있게 먹기 좋아요.

 

베이컨이랑 버섯, 양파만 넣어도 충분히 맛있고

냉장고 속 자투리 채소 활용하기에도 딱이에요😎

 

 

 

💛 원팬 파스타 재료 준비

1인분 기준

• 스파게티 면 1인분 (500원 동전 크기정도)
• 토마토소스 3스푼
• 베이컨 적당량
• 양파 반개
• 버섯 적당량
• 우유 200ml
• 다진 마늘 1스푼
• 치킨스톡 1개
• 후추 취향껏
• 체다치즈 1장

추가로 넣어도 좋은 재료

• 파프리카
• 브로컬리
• 애호박
• 옥수수
• 양송이 버섯

👉 냉장고에 있는 야채들 취향껏 넣어주시면 돼요😁

 

✂️ 재료 손질

 

1. 양파는 채 썰어주세요.

2. 베이컨은 한입 크기로 잘라주세요.

3. 버섯도 먹기 좋게 손질해 주세요.

 

👉원팬 요리는 재료 손질만 끝나면

그 다음부터는 정말 순식간이에요!

 

🍳 원팬 파스타 만드는 법

1. 팬에 재료를 한 번에 넣어주세요.

넓은 팬에 아래 재료를 모두 넣어줍니다.

• 스파게티면 1인분
• 베이컨
• 양파
• 버섯
• 우유 200ml
• 물 200ml
• 토마토소스 3스푼
• 다진 마늘 1스푼
• 치킨스톡 1개
• 후추

처음부터 다 넣고 끓여주면 돼서 정말 간편해요!

 

2. 중불에서 면이 익을 때까지 끓여주세요.

이제 중불로 끓여주시면 됩니다.

여기서 중요한 포인트는 👇

 

‼️중간중간 꼭 저어주기‼️

 

면이 익는 동안 저어주지 않으면

면이 팬 바닥에 붙을 수 있어요.

 

그래서 한 번씩 슥슥 저어가며

소스가 골고루 베도록 끓여주세요.

 

끓이다 보면 국물이 점점 줄어들고

면에 소스가 착 감기기 시작해요.

 

3. 면이 익으면 체다치즈 올리기

면이 다 익었다면 마지막으로

• 체다치즈 1장 올려주고
• 후추를 취향껏 더 뿌려주세요.

치즈가 살짝 녹으면서

소스가 훨씬 더 진하고 꾸덕한 맛이 나요.

 

치즈 좋아하시는 분들은

한 장보다 넉넉하게 넣어도 좋아요😁

 

🍝 완성

이렇게 하면

부드럽고 진한 원팬 파스타 완성입니다!

 

우유가 들어가서 일반 파스타보다

훨씬 부드럽고 크리미한 맛이 나고,

베이컨이 들어가서 감칠맛도 좋아요.

 

무엇보다 좋은 건...

 

• 면 따로 삻을 필요 없음
• 설거지 적음
• 재료 넣고 끓이면 끝(간단함)

진짜 바쁜 날 해먹기 딱 좋은 메뉴예요.

 

👩‍🍳 더 맛있게 만드는 팁

1. 소스가 너무 졸았을 때

끓이다가 너무 뻑뻑해지면

물이나 우유를 조금 추가해 주세요.

 

2. 매콤하게 먹고 싶다면

• 청양고추 추가
• 페퍼론치노 추가
• 고춧가루 추가

이렇게 추가하면 느끼함을 잡아줘요😁

 

3. 베이컨 대신 다른 재료도 가능

베이컨 대신

• 소시지
• 햄
• 닭 가슴살
• 새우

넣어도 잘 어울립니다.

 

💡 이런 분들게 추천해요

• 간단 요리 찾으시는 분
• 설거지 적은 레시피 찾으시는 분
• 집에 있는 재료로 한 끼 해결하고 싶은 분
• 실패 없는 파스타 만들고 싶은 분

 

✨ 한 줄 후기

 

"팬 하나로 끓이기만 했는데, 진짜 맛있고 진한 파스타"

 

한번 만들어보면

왜 원팬 파스타가 인기 많은지 바로 알게 되는 레시피레요😁

 

오늘 저녁 메뉴 고민 중이시라면

간단하게 꼭 한 번 만들어보세요!😋