🍲 밥솥으로 만드는 초간단 누릉지 백숙 레시피

오늘은 복잡한 과정 없이 밥솥 하나로 완성하는

누릉지 백숙 레시피를 소개해 드릴께요.

 

삼계탕은 먹고 싶은데 오래 끓이기는 부담스럽고,

손이 많이 가는 건 귀찮을 때 딱 좋은 메뉴입니다.

찹쌀이 바닥에서 고소하게 눌어붙으면서 누릉지까지

즐길 수 있어 더욱 맛있어요!😋

 

 

 

📌 누릉지 백숙 재료

• 닭 1마리
• 찹쌀 250g
• 양파 반개
• 대파 1대
• 삼계탕 한방재료 1팩
• 치킨스톡 1개
• 소금 1작은술
• 물 적당량

🥣 재료 준비하기

1. 찹쌀 불리기

찹쌀 250g울 깨끗하게 씻은 후 물에 약 30분 정도 불려주세요.

 

2. 닭 손질하기

닭 손질 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비합니다.

 

🍳 누릉지 백숙 만드는 방법

STEP 1

30분간 불린 찹쌀을 한 번 더 헹궈 밥솥 바닥에 넣어주세요.

 

STEP 2

찹쌀 위에 손질한 닭을 올려줍니다.

 

STEP 3

다음 재료들을 함께 넣어주세요.

 

✔ 양파 반개

✔ 대파 1대

✔ 삼계탕 한방재료 1팩

✔ 치킨스톡 1개

✔ 소금 1작은술

 

STEP 4

물은 재료가 절반 정도 잠길 만큼 부어줍니다.

 

STEP 5

밥솥 기능을 만능찜으로 80분 설정한 뒤 조리해 주세요.

 

✨ 완성!!

80분 후 뚜껄을 열어보면 부드럽게 익은 닭과 진하게 우러난 국물,

그리고 바닥에는 고소한 누릉지까지 완성됩니다.

 

한방재료 덕분에 잡내 없이 깔끔한 맛이 나고,

치킨스톡을 넣어 감칠맛까지 더해져 별다른 양념 없이도 정말 맛있어요.

 

🍯 맛있게 먹는 팁

• 기호에 따라 후추를 살짝 뿌려 드세요.
• 소금을 추가해 간을 맞춰도 좋습니다.

전기밥솥에 재료 넣고 80분이면 완성!!

요리 초보도 실패 없이 만들 수 있는 초간단 누릉지 백숙 레시피였습니다😁

 

맛있게 드세요 🍗🥣