💕 입맛 확 살아나는 초간단 한끼 - 낙지 비빔소면😋

요즘처럼 입맛 없을 때,

간단하게 만들어 먹을 수 있는 메뉴 찾게 되죠?

 

오늘은 매콤 + 고소 다 잡은

낙지 비빔소면 소개해드릴께요😁

 

진짜 간단한데 한 번 먹으면 계속 생각나는 맛이에요.

 

💛 재료 준비

• 소면 1인분 (500원크기정도)
• 낙지젓갈
• 깻잎
• 들기름

👉 매콤한 거 좋아하시면

• 청양고추 추가 추천!!

🍜 만드는 방법

1️⃣ 소면 삶기

소면은 끓는 물에 넣고

약 3분 ~3분 30초 삶아주세요.

 

✔️ 꿀팁

끓어오를 때마다 찬물 2~3번 넣어주면

면이 더 쫄깃해져요!

 

삶은 후에는

👉 찬물에 꼭 헹궈주세요.

👉 물기 쫙 빼기

 

2️⃣ 재료 손질하기

• 깻잎은 얇게 채썰기
• 낙지젓갈은 따로 준비

여기까지 하면 거의 끝이에요👍

 

3️⃣ 소면 양념하기

물기 뺀 소면에

들기름을 취향껏 넣고 가볍게 무쳐주세요.

 

👉 이 단계가 포인트!

들기름 향이 전체 맛을 확 살려줘요,

 

4️⃣ 플레이팅 & 완성

1. 접시에 소면 담기

2. 낙지젓갈 올리기

3. 깻잎 올리기

4. 통깨 뿌리기

완성!!!😁

 

🌶️ 맛있게 먹는 꿀팁

• 청양고추 송송 썰어 넣으면 매콤함 업!!
• 김가루 살짝 추가해도 잘 어울려요.

✨ 한줄 정리

👉  입맛 없을 때 5분 컷으로 해결되는 최고의 메뉴에요😋