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시원하고 담백한 국물! 아침국, 저녁국으로 딱 좋은 초간단 레시피
오늘은 집에 있는 재료만으로 간단하게 만들 수 있는 애호박 감자국 레시피
소개해 드릴께요.
애호박의 달큰한 맛과 감자의 포근한 식감, 두부의 부드러움까지 더해져
부담 없이 즐기기 좋은 국입니다.
아침 식사나 저녁 식사 때 정말 잘 어울려요.
🥰 재료 준비
- 애호박
- 감자
- 두부
- 청양고추
- 대파
- 홍고추(색감용)
양념
- 물 800ml
- 육수 분말 2개
- 다진 마늘 반스푼
- 참치액 1스푼
- 간장 1스푼
- 후추 약간
- 소금 약간(간 맞추기)
👩🍳 만드는 방법
1. 재료 손질하기
애호박, 감자, 두부, 청양고추, 대파 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
💡특별한 모양이나 크기는 없으니 취향에 맞게 손질하면 됩니다.
2. 감자와 애호박 먼저 끓이기
냄비에 물 800ml를 넣고
- 애호박
- 감자
- 육수 불말 2개
를 넣은 뒤 감자가 부드럽게 익을 때까지 끓여 주세요.
3. 양념과 나머지 재료 넣기
감자가 익으면 아래 재료를 넣어 주세요.
- 다진 마늘 반스푼
- 참치액 1스푼
- 간장 1스푼
- 두부
- 청양고추
- 대파
- 후추 약간
한소끔 더 끓여주면 완성입니다.
✅ 맛있게 만드는 팁
- 간이 부족하면 소금으로 간을 맞춰 주세요.
- 국물이 짜다면 물을 조금 더 넣고 한 번 더 끓여주면 됩니다.
- 칼칼한 맛을 좋아한다면 청양고추를 추가해 주세요.
- 홍고추를 함께 넣으면 색감이 살아나 더욱 먹음직스럽습니다.
🍲 마무리
재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬워 바쁜 날 부담 없이
끓이기 좋은 애호박감자국 입니다.
따뜻한 밥 한공기와 함께 든든하게 즐겨보세요
오늘도 맛있는 집밥 하세요!😄