집에 있는 재료로 진짜 간단하게 만들 수 있는 밥도둑 레시피 가져왔어요한 번 만들어두면 밥 한 공기 그냥 사라지는 메뉴에요❤️오늘은 순두부장 해볼께요!! 💛 재료 준비순두부양파대파(쪽파)청양고추홍고추👉 포인트 : 너무 곱게 다지지 말기 식감 살짝 살아있게 다져주기!! 🧂 양념장 만들기진간장 200ml알룰로스 2스푼고춧가루 1스푼참기름 2스푼통깨 듬뿍👉 전부 넣고 가볍게 썩어주면 끝!! 진짜 이 조합이 핵심이에요. 🍽️ 만드는 방법1. 그릇에 순두부를 먼저 담아주세요.(칼이나 숟가락으로 자르기)2. 위에 준비해둔👉 양파 + 대파 + 고추(청,홍) 올립니다.3. 마지막으로👉 만들어둔 양념장을 위에 쭉 부어주면 완성!! ⏳ 맛있게 먹는 타이밍👉 바로 먹어도 되지만냉..

집밥 메뉴 고민될 때한 번 만들어두면 온 가족이 좋아하는 메뉴, 바로 닭볶음탕이에요! 잡내 없이 깔끔하고, 양념까지 제대로 밴 레시피로 정리해봤어요. 😋 💛 재료 준비닭감자양파대파청양고추🧼 1. 닭 손질 & 잡내 제거1. 닭을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 👉 특히 내장 쪽 검은 부분은 꼭 제거!!!2. 물을 끓인 후 닭을 넣고 2분 정도 살짝 데치기 👉 많이 데치면 안돼요!!3. 데친 닭은 채에 받쳐 다시 한 번 물로 헹궈주세요. 👉 잡내 + 불순물 제거 핵심 과정!!🌶️ 2. 양념 만들기냄비에 닭을 넣고 아래 양념을 넣어주세요.간마늘 2스푼고추장 2스푼된장 반스푼고춧가루 4스푼간장 5스푼미림 5스푼(소주,맛술 대체 가능)설탕 4스푼육수분말 1개후추 톡톡(취향껏) 👉 양..

집에서 이 정도 퀄리티 나와도 되나 싶었던...겉은 바삭하고 속은 촉촉한 마늘 통삼겹 튀김 레시피 입니다. 에어프라이어만 있으면 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있어요. 👍 🛒 재료 준비통삼겹살마늘 (다진 마늘 듬뿍)굵은 소금추가 양념후추설탕식용유식초🔪 1. 삼겹살 손질하기먼저 통삼겹살 껍질 부분에 칼집을 내주세요.칼을 세워서 콕콕 찌르듯이 넣어주면 됩니다.껍질이 있어야 훨씬 바삭하게 완성돼요.👉 껍질 없는 삼겹살도 가능하지만껍질 있는 걸 추천!! 🧄 2. 마늘 베이스 만들기고기가 들어갈 수 있게고기보다 살짝 크게 호일로 틀을 만들어 주세요. 그 안에 👇1. 다진 마늘 듬뿍 깔기2. 소금 + 후추 간3. 설탕 솔솔 (취향껏,많을수록 달달함 👍)4. 식용유 2~3바퀴 둘러주기 👉 마늘이 싫으..

질기지 않게 데치는 법부터 양념 비율까지 한 번에! 오늘은 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 정말 잘 어울리는 한치무침 레시피를 소개해볼께요. 한치는 자칫 잘못 데치면 질겨지기 쉬운데,딱 맛있게 데치는 시간만 지켜주면 정말 부드럽고 쫄깃하게 즐길 수 있어요. 거기에 아삭한 채소랑새콤달콤한 양념까지 더해주면입맛 없을 때도 젓가락이 계속 가는 메뉴가 됩니다.😁 💛 한치무침 재료 준비 메인 재료한치양파당근오이미나리청량고추추가로 넣으면 더 맛있는재료깻잎한치 데치기질기지 않게 데치는 게 가장 중요해요!1. 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓여주세요.2. 물이 끓으면 소주 2스푼을 넣어줍니다(소주 대신 맛술 또는 미림 사용 가능해요)3. 한치를 넣고 30초~1분 정도만 데쳐주세요.✨중요 포인트너무 오래 한치를 데치면 질..

오늘은 제가 요즘 자주 해먹는 미나리 삼겹 볶음밥 레시피를 소개하려고 해요.삼겹살과 미나리가 만나면 향긋하면서도 고소한 맛이 끝내주거든요.재료 준비도 간단해서 퇴근 후 20분이면 뚝딱 완성 할수 있어요😋 💛 재료 준비미나리 - 깨끗히 씻어 잘께 썰어준비삼겹살 - 먹기 좋은 크기로 썰기대파 - 다지기양파 - 다지기밥 파감치(김치) - 적당량김가루 - 적당량참기름,통깨 - 취향껏다진 마늘 - 반스푼맛소금 - 기호에 맞게🥘 만들기 순서1. 재료 손질미나리, 삼겹살, 양파, 파김치를 잘게 썰어주세요.미리 썰어두면 볶는 속도가 훨씬 빨라요.2. 기본 볶음 시작팬에 기름을 두르고 다진 마늘 + 다진 대파를 넣어 볶아요.향이 올라오면 삼겹살을 넣고 살짝 구워줍니다.3. 밥과 채소 넣기삼겹살이 반쯤 익으면 밥 ..

집밥 메뉴로 빠질 수 없는 된장찌개 🍲냉장고에 있는 기본 채소만으로도 충분히 맛있고,고기까지 들어가면 훨씬 깊고 진한 국물 맛이 나요. 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록재료준비 ㅡ> 끓이는 순수 ㅡ> 맛있게 끓이는 팁까지가독성 좋게 정리해드릴께요😁 1. 된장찌개 재료 준비기본 재료두부양파감자애호박고기대파청양고추양념 및 육수물 1L된장 2스푼육수분말 2개다진 마늘 1스푼고춧가루 반 스푼간장 또는 소금(간 맞춤용)💡된장마다 염도가 다르기 때문에1스푼 먼저 넣고 끓인 뒤 간을 맟추는 것을 추천해요. 2. 재료 손질하기먼저 아래 재료들을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.두부양파감자애호박고기대파청양고추💡팁감자는 너무 얇게 썰면 금방 부서질 수 있으니조금 도톰하게 썰어주면 식감이 더 좋아요. 3. 된장찌..

에어프라이어로 만드는 초간단 감자 요리 레시피 집에 감자가 있는데전이나 볶음 말고 조금 특별하게 먹고 싶을 때 있죠😁 그럴 때 딱 좋은 메뉴가 바로밀가루 없이 만드는 떠먹는 감자 피자예요. 도우 반죽 없이,감자만 깔아도 충분히 맛있고위에 토핑만 올려주면 브런치 느낌 나는 한 끼가 완성됩니다. 특히 에어프라이어로 만들 수 있어서생각보다 훨씬 간편하고,아이 간식이나 주말 홈브런치로도 정말 좋아요. 💛 🍕 떠 먹는 감자 피자 재료✔️ 기본 재료감자토마토 소스양파베이컨계란치즈✔️ 추가로 넣으면 좋은 재료파프리카버섯옥수수브로컬리올리브👉냉장고에 있는 자투리 채소 활용하기에도 딱 좋아요!! 🍳 만드는 법1. 감자 준비하기먼저 감자를 얇게 썰어주세요. 그리고 물에 10분 정도 담궈 전분기를 빼줍니다. 📌..

설거지 적고 맛은 제대로! 집에 있는 재료로 간단하게 만드는 한 끼 오늘은 냄비 따로,팬 따로 필요 없는 원팬 파스타를 만들어봤어요.면 삶는 과정 없이 팬 하나로 끝나는 초간단 레시피하서점심이나 저녁으로 정말 자주 해먹게 되는 메뉴예요. 특히 우유 + 토마토소스 조합이라너무 시지 않고 부드럽고 고소한 맛이 나서아이들부터 어른들까지 누구나 맛있게 먹기 좋아요. 베이컨이랑 버섯, 양파만 넣어도 충분히 맛있고냉장고 속 자투리 채소 활용하기에도 딱이에요😎 💛 원팬 파스타 재료 준비1인분 기준스파게티 면 1인분 (500원 동전 크기정도)토마토소스 3스푼베이컨 적당량양파 반개버섯 적당량우유 200ml다진 마늘 1스푼치킨스톡 1개후추 취향껏체다치즈 1장추가로 넣어도 좋은 재료파프리카브로컬리애호박옥수수양송이 버..