뜨끈한 국물이 생각나는 날에는 역시 만두전골만 한 메뉴가 없는 것 같아요. 🥰 냉장고에 있는 야채 이것저것 넣고 만두와 사골육수만 준비하면 생각보다간단하게 만들 수 있는데요.? 특히 사골육수를 사용하면 국물 맛을 내기 어렵지 않아서 요리 초보도 부담 없이 만들수 있어요.👍 오늘은 집에 있는 재료를 활용해서 푸짐하게 먹을 수 있는얼큰한 만두전골 레시피를 소개해볼께요. 💛 만두전골 재료만두새송이버섯팽이버섯양파청경채청양고추두부당면떡사골육수 1팩물 300ml ※ 야채는 냉장고에 있는 재료에 맞춰 자유롭게 넣어주셔도 좋아요.😄 버섯이나 배추, 대파 등 좋아하는 채소를 추가해도 잘 어울립니다.😋 🌶️ 만두전골 양념장얼큰하고 감칠맛 나는 국물을 만들어줄 양념장이에요. 다진 마늘 2스푼간장 3스푼굴소스..

집에서도 식당에서 먹던 찜닭 맛 내는 법!! 찜닭 먹고 싶은데 배달시키기는 아쉽고, 집에서 만들자니 뭔가 맛이 부족할 것 같을때 있죠?? 오늘은 집에 있는 재료들로 간단하게 만들수 있는 봉추찜닭 스타일 레시피 소개할께요.간장 베이스에 달짝지근하면서도 짭조름한 맛이라 밥이랑 먹으면 진짜 맛있어요. 🍚💕 💛 봉추찜닭 재료준비닭감자양파당근대파청양고추떡당면원하는 야채 추가 가능🥣 찜닭 양념장다진 마늘 1스푼간장 6스푼물엿 6스푼맛술 3스푼굴소스 3스푼생강청 1스푼후추 툭툭미원 3꼬집 (식당 찜닭맛의 핵심!!) 👉 식당에서 파는 진한 찜닭 색을 원하신다면 누두유 1스푼!!🍗 봉추찜닭 만드는 방법1. 닭 먼저 데치기냄비나 팬에 물을 끓여준 뒤 맛술 1스푼을 넣어주세요 그리고 닭을 넣고 살짝 데쳐..

집에서 돼지코바(돼지고기 + 지코바 양념) 만들어봤는데...완전!! 대박!! 진짜 맛있어요!!👍🤤 돼지고기 노릇하게 구워서 달콤매콤한 양념에 떡이랑 청양고추까지 넣고 볶아주면밥반찬으로도 좋고 야식으로도 딱이에요!! 🔥 특히 양념이 고기에 착 달라붙어서 한 입 먹으면 계속 손이 가더라구요. 재료도 어렵지 않아서 집에서 돼지코바 먹고 싶을 때 이렇게 한 번 만들어보세요! 💛 돼지코바 재료돼지고기 (목살 또는 삼겹살)대파청양고추떡(취향껏)통깨 약간🌶️ 돼지코바 양념다진 마늘 1스푼진간장 3스푼설탕 2스푼고춧가루 3스푼물엿 5스푼케첩 1스푼굴소스 1스푼고추장 1스푼맛술 2스푼🥘 만드는 법1. 야채 손질대파는 2~3cm 정도 길이로 썰어주고,청양고추는 쫑쫑 썰어 준비해 주세요. 떡도 넣고 싶다..

더운 날씨에 입맛 없을 떄 생각나는 메뉴 중 하나가 바로 비빔냉면이죠. 😋 냉면사리에 양념장만 맛있게 만들어 넣어주면 집에서도 간단하게 만들 수 있어요.🥰 고명은 취향에 따라 야채나 계란 등 원하는 재료를 올려주시면 됩니다. 💛 비빔냉면 재료냉면 사리고명용 야채계란👉 고명은 원하시는 재료로 자유롭게 선택하시면 돼요.🥰 🧡 비빔냉면 양념장비빔냉면의 핵심은 역시 양념장!!! 🌶️🔥 애사비소다 (사이다) 5스푼다진 마늘 1스푼고춧가루 3스푼설탕 5스푼간장 2스푼식초 2스푼돈까스 소스 반스푼 (생략 가능)참기름 2스푼고추장 3스푼후추 툭툭재료를 모두 넣고 골고루 잘 섞어주세요. 🥣 새콤달콤하면서 매콤한 양념장이 비빔냉면의 맛을 살려준답니다. 👩‍🍳 비빔냉면 만드는 법1. 냉면사리 삶..

오늘은 집에 있는 재료로 간단하게 만들기 좋은 참치 감자짜글이를 해볼께요. 감자와 양파를 먼저 볶아준 다음, 매콤달콤한 양념장과참치를 넣고 자작하게 끓여주면 끝이에요. 재료도 어렵지 않고 만드는 방법도 간단해서 밥반찬으로 딱 좋은 메뉴랍니다. 특히 매콤한 음식 좋아하시는 분들은 청양고추까지 넣어보세요. 🌶️밥에 국물과 감자를 슥슥 비벼 먹으면 정말 맛있어요. 😋 💛 참치 감자짜글이 재료참치감자양파대파청양고추🧂 양념장 재료다진 마늘 1스푼간장 3스푼고춧가루 2스푼고추장 1스푼매실청 2스푼육수분말 1개물 400ml👩‍🍳 참치 감자짜글이 만드는 법1. 재료 손질하기먼저 감자는 먹기 좋은 한입 크기로 썰어주세요. 양파와 대파도 먹기 좋게 썰어 준비합니다. 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추도 미리 송..

오늘은 간단하게 만들어 먹기 좋은 소고기 표고버섯덮밥이에요.소고기와 표고버섯을 달큰짭짤한 양념에 자작하게 끓인 뒤 계란까지 넣어주면밥 한 그릇이 금방 사라진답니다. 😋 특별한 재료가 많이 필요하지 않아서 간단한 한 끼 메뉴로 만들어 먹기 좋아요. 💛 소고기 표고버섯덮밥 재료소고기표고버섯양파대파 또는 쪽파계란식용유 약간맛술 1스푼통깨 약간🥣 양념장간장 2스푼굴소스 1스푼생강청 1스푼 (매실청 대체 가능)물 100ml🥩 소고기 표고버섯 덮밥 만드는 법1. 채소 손질하기먼저 양파는 먹기 좋게 채 썰어주세요. 대파 또는 쪽파는 송송 썰어줍니다. 표고버섯도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. (말린 표고버섯은 미리 불린 후 썰기) 2. 양념장 만들기볼에 아래 재료를 넣고 잘 섞어주세요. 간장 2스푼 + 굴..

수육 좋아하시나요? 😋 오늘은 오래 삶을 필요 없이 딱 10분만 삶고, 1시간 그대로 두었다가 냉장 숙성하는냉수육 레시피를 소개해볼께요. 얇게 썰어 새콤달콤한 양념장과 함께 먹으면 정말 맛있어요. 특히 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 먹을 때 꺼내 썰기만 하면 돼서 간편하답니다. 💛 🥩냉수육 재료돼지 앞다리살 수육용대파청양고추소금 1스푼🌶️ 양념장 재료대파 흰부분청양고추 2개다진마늘 1스푼간장 3스푼식초 1스푼설탕 1스푼고춧가루 1스푼후추 약간참기름 1스푼통깨 1스푼🥩 냉수육 만드는 법1. 물부터 끓여주세요.냄비에 고기가 충분히 잠길 정도로 물을 넣고 팔팔 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 소금 1스푼을 넣어줍니다. 그리고 준비한 앞다리살을 넣어주세요. ⏱️딱 10분간 삶아줍니다. 삶는 중간중..

냉장고에 새송이버섯이 있다면 오늘은 간단하게 새송이버섯 버터간장구이 만들어 보세요. 새송이버섯을 노릇노릇하게 구운 뒤 버터와 간장 양념을 넣고 자작하게 졸여주면 끝이라반찬으로도 좋고 술안주로도 잘 어울리는 메뉴예요. 특히 쫄깃한 새송이버섯에 짭조름하면서 달큰한 간장 양념이 배어들고버터의 고소한 풍미까지 더해져서 정말 맛있답니다. 조리 과정도 어렵지 않아서 간단한 밑반찬 찾으실 때 만들어보셔도 좋아요👍 💛 새송이버섯 버터간장구이 재료새송이버섯청양고추대파(쪽파)버터통깨🥄 간장 양념다진 마늘 1스푼간장 5스푼올리고당 2스푼참기름 1스푼물 2스푼다진 대파다진 청양고추 ※ 대파는 양념에 넣을 양과 마지막에 올릴 고명용으로 나누어 준비해주세요. 🍄새송이버섯 버터간장구이 만드는 법1. 새송이 버섯 손질하기..