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오늘은 집에 있는 재료로 간단하게 만들어 먹기 좋은 오므라이스 레시피를 소개할께요 😋
특별한 재료가 없어도 냉장고 속 야채와 밥, 계란만 있으면 충분해요.
특히 부드러운 계란 위에 달콤하고 고소한 소스까지 듬뿍 올려주면 정말 맛있어요 💛
💛 오므라이스 재료
기본 재료
- 원하는 야채
- 밥
- 계란
- 햄이나 고기
볶음밥 재료
- 소금 약간
- 후추 약간
- 케첩 1스푼
- 굴소스 1스푼
오므라이스 소스
- 다진 마늘 반스푼
- 돈까스 소스 8스푼
- 케첩 2스푼
- 허니머스타드 약간
- 스테이바 1스푼 ( → 단맛을 싫어한다면 1/2스푼 정도로 조절해주세요.)
- 우유 100ml
- 체다치즈 1장
🍚 오므라이스 만드는 법
1. 먼저 볶음밥 만들기
팬에 기름을 살짝 두르고 준비한 야채를 넣어 볶아주세요.
야채가 어느 정도 익으면 밥을 넣어줍니다.
여기에
소금,후추 약간 , 케첩 1스푼 , 굴소스 1스푼
을 넣고 골고루 볶아주세요.
밥에 양념이 잘 섞이고 야채와 어우러지면 볶음밥은 완성입니다.
→ 고기와 햄을 넣어도 맛있어요👍
2. 오므라이스 소스 만들기
이제 오므라이스의 맛을 살려줄 소스를 만들어 볼께요.
팬에 기름을 살짝 두른 뒤 다진 마늘 반스푼을 넣어주세요.
그리고
- 돈까스소스 8스푼
- 케첩 2스푼
- 허니머스타드 살짝
- 스테이바 1스푼
- 우유 100ml
- 체다치즈 1장
을 넣어줍니다.
단맛을 많이 좋아하지 않는다면 스테비아는 반스푼 정도만 넣어도 좋아요.
재료를 잘 섞어가면서 보글보글 끓여주세요.
치즈가 녹고 소스가 잘 어우러지면 맛있는 소스 완성!!
3. 계란 옷 만들기
이제 볶음밥 위에 올릴 계란을 준비합니다.
계란 2개를 잘 풀어준 뒤 팬에 부어주세요.
그냥 익혀도 좋지만 젓가락이나 숟가락으로 모양을 잡아주면 더 예뻐요
완성된 계란은 미리 만들어둔 볶음밥 위에 살포시 올려주세요.
4. 소스 듬뿍 올리면 완성!
마지막으로 계란 위에 만들어둔 소스를 듬뿍 뿌려주세요.
그리고 취향에 따라 마요네즈와 파슬리 살짝 뿌려주면 완성!!
부드러운 계란에 달콤하고 고소한 소스가 어우러져서 한 끼 식사로 정말 잘 어울려요.
집에 있는 야채를 활용할 수 있어서 냉장고 정리용으로도 좋답니다. 👍
🍳 마무리
간단한 재료로 만들었는데도 비주얼리 꽤 근사하죠?😁
볶음밥만 먹어도 맛있지만 부드러운 계란과 소스를 함께 먹으면 훨씬 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.
오늘 뭐 먹을지 고민된다면 냉장고 속 야채 꺼내서 간단한 오므라이스 한 접시 만들어 보세요.
맛있게 드세요🥰