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당면 좋아하는 분들은 진짜 꼭 해보셔야 하는 메뉴예요❤️
부드러운 크림카레에 매콤한 불닭소스 조합이라 계속 손이 가는 맛이에요.
한 번 만들면 또 해 먹게 되는 마성의 레시피랍니다😋
크림카레당면 시작해 볼께요😁
💛 크림카레당면 재료
- 소세지
- 양파
- 당면
- 우유 400ml
- 고형카레 2조각
- 버터 1조각
- 다진 마늘 1스푼
- 고추장 반스푼
- 고춧가루 반스푼
- 불닭소스 1개
- 후추 약간
- 치즈 1장
💡 치즈 좋아하시면 더 추가해도 좋아요!
🍳 크림카레당면 만드는 법
1. 재료 준비하기
먼저 양파는 얇게 채 썰어주세요.
소세지도 칼집 넣어 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
당면은 미리 물에 불려두면 조리 시간이 훨씬 빨라져요👍
2. 양파와 소세지 볶기
팬에 버터 1조각을 넣고 녹여준 뒤
다진 마늘 1스푼을 넣어 향을 먼저 내주세요.
그 다음 양파와 소세지를 넣고 볶아줍니다.
양파가 투명해질 때까지 볶으면 풍미가 훨씬 좋아져요. ✨
3. 크림카레 소스 만들기
양파가 익으면 아래 재료를 넣어주세요.
- 우유 400ml
- 고형카레 2조각
- 고추장 반스푼
- 고춧가루 반스푼
- 불닭소스 1개
- 후추 툭툭
잘 저어가며 끓여줍니다.
부드러운 크림카레 향에 살짝 매콤한 향이 올라오는데
이 때부터 진짜 맛있는 냄새가 나요. 🤤
4. 당면 넣고 꾸덕하게 졸이기
소스가 끓기 시작하면
불려둔 당면을 넣어주세요.
그 위에 치즈 1장을 올리고
당면에 양념이 잘 배도록 졸여줍니다.
소스가 꾸덕꾸덕해질 때까지 끓이면 완성!!
5. 마무리
마지막으로 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 끝!! 💚
(없으면 생략해도 괜찮아요!)
🍽️ 맛있게 먹는 팁
- 치즈 추가하면 더 꾸덕하고 고소해져요.
- 베이컨이나 햄 추가해도 정말 잘 어울려요.
- 매운맛 좋아하면 불닭소스 조금 더 넣어도 최고 🔥
- 당면은 넉넉하게 넣는 걸 추천합니다.
📌 한 줄 후기
카레 좋아하고 당면 좋아하면 무조건 취향 저격인 메뉴 ✨
꾸덕한 크림소스에 매콤함까지 더해져서 야식으로도 정말 추천드려요😁
오늘 한 끼 메뉴 고민 중이라면 꼭 한번 만들어보세요 💕