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집에 있는 재료로 얼큰하고 든든한 찌개 하나 끓이고 싶을 때 딱 좋은 메뉴가 있습니다.
바로 스팸 당면찌개인데요.
스팸의 짭짤한 감칠맛에
당면과 순두부까지 들어가서 밥 한 공기 순식간에 사리지는 맛입니다. 😄
요리 과정도 간단해서 자취 요리나 집밥 메뉴로 정말 좋아요.
💛 재료 준비
- 스팸
- 양파
- 감자
- 당면
- 순두부
- 대파
- 청량고추
🔪 재료 손질
1. 스팸은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2. 양파,감자,대파,고추도 적당한 크기로 손집합니다.
3.당면은 미리 물에 불려 준비하면 좋아요.
🍳 스팸 당면찌개 만드는 방법
1️⃣ 재료 먼저 깔기
냄비 바닥에 아래 순서로 재료를 깔아주세요.
- 양파
- 감자
- 스팸
이렇게 깔면 국물 맛이 더 깊어집니다.
2️⃣ 양념 넣기
📌 숟가락 기준
- 물 700ml
- 다진 마늘 1스푼
- 고추장 2스푼
- 된장 반스푼
- 요리당 2스푼(설탕, 물엿, 알룰로스 가능)
- 참치액젓 1스푼
- 육수분말 2개
- 고춧가루 3스푼
- 간장 3스푼
을 넣어주세요.
3️⃣끓이기
재료를 모두 넣은 뒤 중불에서 5~10분 정도 끓여줍니다.
감자가 어느 정도 익으면 다음 재료를 넣어주세요.
- 불린 당면
- 순두부
- 대파
- 고추
4️⃣마무리
한번 보글보글 끓여주면 완성!
당면이 국물을 머금으면서
매콤하고 진한 찌개 맛이 완성됩니다. 😎
🍜 더 맛있게 먹는 팁
✔ 청량고추 추가하면 매콤함 업
✔ 치즈 한 장 올리면 고소한 맛 추가
밥 위에 당면이랑 스팸 올려 먹으면
정말 최고의 밥도둑입니다.
✨마무리
집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있는
스팸 당면찌개 레시피였습니다.
요리 초보도 쉽게 만들 수 있고
맛은 정말 집밥 느낌 제대로 나는 메뉴예요.
오늘 저녁 메뉴 고민된다면
얼큰한 스팸 당면찌개 한번 만들어 보세요!