찬바람 불기 시작하면 생각나는 집밥 메뉴 중 하나가 바로 콩비지찌개죠😋김치의 칼칼함과 돼지고기의 고소함,그리고 진한 콩비지까지 더해지면 밥 한 공기 순삭이에요. 오늘은 재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬운집에서 끓여 먹기 딱 좋은 콩비지찌개 레시피 소개할께요 💛 💛 재료 준비콩비지 600g돼지고기 앞다리살김치대파청양고추양념 재료참기름 1스푼다진 마늘 1스푼고춧가루 1스푼참치액 1스푼육수분말 1개물 400ml소금 약간(간 맞추기)🥘 콩비지찌개 만드는 법1. 재료 손질하기먼저 김치는 잘게 송송 썰어주세요.대파와 청양고추도 먹기 좋게 썰어서 준비해줍니다😁 2. 김치와 고기 볶기팬에 참기름 1스푼을 두른 뒤돼지고기 앞다리살과 김치를 넣고 볶아주세요. 이 과정에서 김치의 신맛과 고기의 고소함이 만나찌개 ..

오늘은 집에 있는 재료로 쉽고 맛있게 끓일 수 있는애호박 찌개 레시피 소개해 드릴께요. 애호박 특유의 달큰함에돼지고기를 넣어 진하게 끓이면 밥 한 공기 순삭입니다.😋 칼칼하면서도 깊은 국물 맛이라비 오는 날이나 저녁 메뉴로 정말 좋아요! 💛 재료 준비애호박양파돼지고기대파청량고추양념 재료다진마늘 1스푼미림 1스푼고춧가루 2스푼고추장 1스푼육수분말 2개참치액 1스푼간장 1스푼소금, 후추 약간물 1리터🥒 애호박찌개 만드는 법1. 재료 손질하기먼저 애호박과 양파는너무 얇지 않게 채 썰어 준비해 주세요. 청양고추는 어슷썰기,대파는 잘게 다져줍니다. 👉 너무 얇게 썰면 끓으면서 흐믈해질 수 있어서살짝 도톰하게 써는게 맛있어요! 2. 파기름 만들기냄비에 식용유를 넉넉히 두르고다진 마늘 1스푼과 다진 대파를..

집에 김치랑 두부만 있으면 바로 가능한 국민 반찬! 매콤하게 볶은 김치에부드러운 두부 조합은 진짜 실패 없죠😁술안주로도 좋고 한끼 반찬으로도 딱 좋은초간단 두부김치 레시피 소개할께요 💛 💛 재료 준비김치두부양념 재료다진 마늘 1스푼올릭도당 2스푼들기름 2스푼통깨 약간🍳 두부김치 만드는 법1. 두부 데치기냄비에 물을 올리고 끓여주세요.물이 끓으면 소금 1스푼을 넣고두부를 넣어 살짝 데쳐줍니다.😋 👉 두부를 데치면더 부드럽고 고소한 맛이 살아나요! ※ 취향에 따라 노릇하게 구워서 사용해도 정말 맛있어요.👍 2. 김치 볶기김치는 먹기 좋은 한입 크기로 썰어주세요. 팬에 김치를 넣고다진 마늘 1스푼,올리고당 2스푼,들기름 2스푼을 넣어맛있게 볶아줍니다. 🔥 👉 들기름 향이 올라오면 진짜 밥도둑 ..

집에서도 레스토랑 느낌 제대로 나는 초간단 레시피! 오늘은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한닭다리살 스테이크 레시피를 소개해드릴께요😋 생각보다 정말 간단한데.한 번 만들어보면 계속 생각나는 맛이에요.특히 대파랑 버터 조합이 진짜 미쳤습니다.😁 💛 재료 준비닭다리살대파버터 1조각소스 재료간장 2스푼맛술 1스푼설탕 1스푼통깨 약간🍗 닭다리살 잡내 제거하기먼저 닭다리살 핏물을 제거해주세요. 냉동 닭이라면 해동 후우유와 소주에 약 2시간 정도 담궈두면잡내 제거에 정말 좋아요👍 귀찮더라고 이 과정을 꼭 해주세요😁 🧂 밑간하기닭다리살의 살코기 부분에소금과 후추로 간을 해주세요. 대파는 3~4cm 정도 길이로 먹기 좋게 썰어 준비합니다.😁 🔥 바삭하게 굽기팬을 충분히 예열한 뒤중강불에서 닭 껍질 부분이 바..

딱 30초 데치면 식감까지 완벽해요! 오늘은 밥 한 공기 순삭하게 만드는초간단 밑밥찬 시금치나물 레시피를 소개해드릴께요. 재료도 간단하고 만드는 시간도 짧아서바쁜 날 후다닥 만들기 정말 좋아요❤️ 특히 시금치는 너무 오래 데치면 물러지기 쉬운데오늘 알려드리는 방법대로 하면아삭한 식감과 선명한 초록빛까지 살아난답니다! 💛 재료 준비시금치당근 또는 대파(선택)양념 재료간장 1스푼참기름 2스푼소금 3꼬집통깨 약간🍳 시금치나물 만드는 법1️⃣ 시금치 손질 & 세척먼저 시금치를 깨끗하게 손질한 뒤흙이 남지 않도록 여러 번 씻어주세요. 👉 당근이나 대파를 조금 넣어주면색감도 예쁘고 풍미도 좋아져요! 2️⃣ 시금치 데치기냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면소금 1스푼을 넣어줍니다. 그리고 ..

밥 한 공기 순삭되는 초간단 반찬 만들기 집에 애호박 하나 있으면 가장 먼저 생각나는 반찬이 바로 애호박볶음이죠😁재료도 간단하고 만드는 시간도 짧은데, 은근 손이 자주 가는 국민 밑반찬이에요. 오늘은 들기름 향까지 더해져 고소함이 제대로 살아있는초간단 애호박볶음 레시피 소개해드릴께요! 🥒 재료 준비애호박양파홍고추(생략 가능)대파양념 재료다진 마늘 1스푼미림 3스푼들기름 1스푼소금 3꼬집맛소금 약간(간 조절용)통깨 약간👩‍🍳 애호박볶음 만드는 법1. 재료 손질하기먼저 애호박은 반달 모양으로 썰어주세요.양파와 홍고추는 채 썰고, 대파는 잘게 다져 준비해요. 💡 홍고추는 색감용이라 없으면 생략해도 괜찮아요! 2. 파기름 만들기팬에 기름을 살짝 두른 뒤다진 마늘 1스푼과 다진 대파를 넣고 볶아줍니..

당면 좋아하는 분들은 진짜 꼭 해보셔야 하는 메뉴예요❤️부드러운 크림카레에 매콤한 불닭소스 조합이라 계속 손이 가는 맛이에요.한 번 만들면 또 해 먹게 되는 마성의 레시피랍니다😋크림카레당면 시작해 볼께요😁 💛 크림카레당면 재료소세지양파당면우유 400ml고형카레 2조각버터 1조각다진 마늘 1스푼고추장 반스푼고춧가루 반스푼불닭소스 1개후추 약간치즈 1장💡 치즈 좋아하시면 더 추가해도 좋아요! 🍳 크림카레당면 만드는 법1. 재료 준비하기먼저 양파는 얇게 채 썰어주세요.소세지도 칼집 넣어 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 당면은 미리 물에 불려두면 조리 시간이 훨씬 빨라져요👍 2. 양파와 소세지 볶기팬에 버터 1조각을 넣고 녹여준 뒤다진 마늘 1스푼을 넣어 향을 먼저 내주세요. 그 다음 양파와 소..

오늘은 밥 한 공기 순삭하게 만드는 집반찬,짭조름하면서도 윤기 좌르르 흐르는 감자조림 레시피 소개해드릴께요! 특히 이번 레시피는 감자를 그냥 볶는 게 아니라물엿에 살짝 절여서 만드는 방법이라훨씬 쫀득하고 양념이 잘 배는게 포인트에요😁 청양고추까지 들어가서 느끼하지 않고 딱 맛있어요!! 📌 감자 조림 재료감자 2~3개양파 반개청양고추 1개물엿📌양념재료다진 마늘 1스푼간장 3스푼맛술 2스푼굴소스 1스푼참기름 약간통깨 약간🥔 감자 손질먼저 감자와 양파는먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 청양고추는 잘게 다져 준비합니다. 🌶️ 감자는 썰고 나면 전분기가 많기 때문에찬물에 약 20분 정도 담가 전분기를 빼주세요. 그 다음 물에 한 번 헹군 뒤물엿을 뿌려 골고루 버무리고20분 정도 절여줍니다. 👉 이 과정이..